l Mercoledi' Santo Canicattinese è il giorno dell'accompagnamento, ovvero il giorno dove avviene la processione che accompagna il Cristo morente al Calvario, la processione parte da una parrocchia della città che per 8 giorni ha ospitato il Cristo morente disteso nella “LITTICA” ovvero il lettino dove giace, il Cristo esce dalla chiesa, coperto da un candido lenzuolo bianco, portato a spalla dalla devote ragazze, con il passo dolente dell'ANNACATA ovvero un dondolio verso destra e sinistra e in sottofondo la secolare marcia che da sempre accompagna le uscite e le entrate del Cristo,
cioé la JONE, cosi' la processione si avvia verso la chiesa di San Diego (la chiesa che custodisce annualmente tale simulacro),dove il Cristo entra in chiesa nuovamente con l'ANNACATA e la tradizionale e secolare JONE, li la processione si ferma per assistere alla Santa Messa, subito dopo la processione riparte e si avvia verso il Calvario ove il Cristo entra e viene posto ai piedi dell'altare della chiesetta sottostante il Calvario.
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